麻芝豆角澳门威尼斯手机版下载如

  有心在河南一家烩面馆已吃过一次,是道凉菜,个人比较喜欢做菜,下面说的办法纯属个人揣摩,没有亲自做过,有兴趣的话您可以试下:

  豆角切成适当形状,下油锅稍微炸一下,记得当时成品菜的豆角表面微微皱起,应该炸到这个程度左右,确定熟了以后,捞出放凉。要麻辣的话,可以用辣椒,花椒,葱蒜姜和适量油一起炒一下,出味后和放凉的豆角拌在一起(不喜欢有料的话,就只放油,我做健康大拌菜用这个法子。)然后盐,味精,香油,再拌一下,装盘,撒芝麻。首先,把豆角洗净,切成四厘米左右的段,在锅内倒少许油,将沥干水的豆角放入锅内,这就是干扁的过程,煎到豆角变小了,没什么水分了,出锅装盘。

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