羊排的做法怎么卤羊排好吃

  羊排洗净,备好卤料包,有八角1颗、香茅1小捆、桂皮2块、香叶2片、肉蔻半颗和茴香籽,羊排放入高压锅里面,加卤料包、葱、姜片、盐、味精和酱油,高压锅上气后压30分钟,直至熟透,羊排抹上孜然粉用锡纸包住,入烤箱烤5分钟,取出刷一遍油,再放烤箱烤15分钟左右即可。

  2.备好卤料包,里面有八角1颗、香茅1小捆、桂皮2块、香叶2片、肉蔻半颗和茴香籽;

  3.把羊排放入高压锅里面,加卤料包、葱、姜片、盐、味精和一汤勺生抽酱油,高压锅上气后压30分钟,直至熟透为止;

  4.卤好的羊排上面均匀的抹上孜然粉,然后用锡纸包住,入烤箱烤5分钟,取出给皮刷一遍油,再放烤箱烤15分钟左右即可。

  熟了的羊排用筷子轻扎就能穿透,大家不知道什么时候熟,可以用这个方法试试。

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